Vücutta Arınmaya Yardımcı Besinlerle Yaza Hazırlanın

Vücutta Arınmaya Yardımcı Besinler ve Diyet Örneği

Elma: elma yüksek miktarda pektin içerir. Pektin, aynı zamanda naranciyelerde, pancarda ve çilek, ahududu türünden küçük yumuşak meyvelerde bulunan ve kolondaki kurşun, civa gibi ağır metallere bağlanan ve vücuttan atılmalarını hızlandıran bir liftir.
 
Ananas: Bağırsaktaki “zararlı” bakterileri yok eden, sindirim için önemli olan “yararlı” bakterilerin gelişimini arttıran ve doku yenilenmesini destekleyen asitlerin üremesine yardımcı olan bromelin enzimi içermektedir.

Enginar: safra üretimini arttıran bir sebzedir. Safranın görevlerinden biri, toksinleri vücuttan atılacakları yer olan kalınbağırsağa taşımalarıdır; yapılan bir araştırmaya göre, enginar yenildikten sonraki 30 dakika içinde yüzde 27’ ye kadar safra akışını arttırabilmektedir. Almanya’ da Tubingen Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, serbest radikallerin karaciğere verdikleri hasarın enginar özütlerinin varlığında önemli ölçüde azaldığını göstermektedir.

Kivi: içeriğindeki C vitamini, güçlü bir antioksidandır ve ayrıca vücudun en önemli detoks maddelerinden biri olan glutatyon üretmesine yardımcı olur. American Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan bir çalışma, insanlara günde 500mg C vitamini verildiğinde glutatyon seviyesinin sadece 2 haftada %50’ye kadar arttığını göstermiştir.

Su teresi: su teresi vücuttaki detoks enzimlerini arttırır ve belirli toksinler üzerinde doğrudan etki gösterebilir. İngiltere’ deki Norveç Gıda ve Araştırma Merkezi’ ndeki sigara içen kişilere günde 170gr su teresi verildiğinde, bu kişiler bilinen kansorejen maddelerin ortalama miktarlardan daha fazlasını idrar yoluyla atmışlardır. Ayrıca içeriğinde yüksek miktarda bulunan klorofil, dolaşımı hızlandırarak sağlıklı alyuvarların oluşmasına yardımcı olur.

Yaban mersini: Antioksidan madde içeriği en yüksek bahçe bitkisidir. Kokulu kara üzümlerde olduğu gibi yaban mersininde de kanser oluşumunu engelleyici bileşikleri vardır. Bu yönü ile kansere karşı koruma sağlayan enzimleri harekete geçirirken hızlı tümör gelişimlerini de azaltmaktadır. Kılcal damarların tıkanmasına neden olan düşük yoğunluktaki yağlı bileşiklerin (LDL kolesterol) vücuttan atılması üzerine de etkisi olduğu araştırmalarla saptanmıştır. Son yıllarda yapılan araştırmalara göre yaban mersininin hafıza kayıplarını engellediği ve yaşlanmaya engellediği yani antiageing özellik gösterdiği saptanmıştır.